文中酱酒杯”大湾区多酒种盲品精英挑战赛，中山赛区11月7号开始赛前培训。中山，别名香山，是中国4个不设市辖区的地级市之一。年年末常住人口.69万人，地区生产总值为.17亿元，获评年一季度“中国十大环境舒适之城”。
中山赛区本次赛事，是在广东省酒类行业协会的指导下，由深圳酒类行业协会和中山市酒类行业协会联合主办，组委会还邀请到各酒种知名专家刘文涛、杨德惠、彭紫晴等担任赛前强化培训和评委老师。
赛事主冠名方——文中酒业本着学习、观摩、交流的目的，派遣出专门的团队协助组委会工作。同时，他们还将拜访当地的同行和商家，向他们学习和了解中山酒类市场。在此，也热情欢迎中山的同行、商家光临比赛现场。
赛区现场培训老师简介
刘文涛（葡萄酒、果露酒课程老师）：英国WSET三级品酒师、国家葡萄酒三级品酒师、深圳酒协葡萄酒分会副秘书长、深圳酒协副秘书长、中国第七届（大湾区首届）盲品大赛组委会秘书长。
杨德惠（威士忌课程老师）：WSET四级认证、WSET官方讲师/考核官、苏格兰威士忌大使认证及考核官、深圳酒协威士忌培训师。
彭紫晴（清酒课程老师）：日本SSI清酒唎酒师、日本SSI清酒讲师、WSET高级品酒师、第五届盲品大赛啤酒技术顾问。
邬博文（啤酒课程老师）啤酒酿酒师、深圳酒协啤酒培训师、毕业于湖北啤酒学院、盲品大赛啤酒技术顾问。
李佳（白酒课程老师）：深圳市首届白酒评委、国家一级品酒师、深圳酒协白酒讲师、茅台集团赖茅品牌前首席讲师。
赛区培训赛程安排
11月7日，由评委老师对参赛品酒师选手进行葡萄酒、果露酒、威士忌、清酒、啤酒的赛前指导培训。将对各酒种的工艺和口感特色、不同产区产品风格差异以及品鉴要领等重点强化。11月8日上午进行白酒的赛前培训；14点后进行预选赛；18点后进行颁奖暨文中酱酒品鉴晚宴。
文中酒业派遣的团队在比赛现场，主要协助现场布置等服务工作。也欢迎各位领导、参赛品酒师、嘉宾移步文中酒业的展点，品饮文中酱酒、了解文中酒业！
赛程安排比赛规则
本次中山赛区预选赛，将设置多酒种的风味、产地、香型、质量差等多维度的品鉴比赛项目。最终获胜单项和全能的前三名和入围品酒师，将参加于12月初在深圳举行的“文中酱酒杯”大湾区多酒种盲品精英挑战赛决赛。
在此，文中酒业诚挚邀请中山酒类行业朋友莅临比赛现场。在为选手加油的同时，品尝、了解来自酱酒之乡“新”十大名酒的正道酱香。我们秉承厚道文中的信守，诚邀大家共谋酱酒发展、共创辉煌。
