提升小作坊打造名优特

3日,吉林省市场监督管理厅和长春市市场监督管理局两级部门对德惠市天台镇品洁酒坊、德惠市天台镇阖家酒坊、德惠市五台乡双龙高粱酒厂、德惠市德利笨榨油坊、德惠市达兰酒坊等5家创建“名优特”食品加工小作坊情况进行现场检查验收。经过专家组评定,最终验收合格予以公示。

今年年初以来,德惠市在推进创建国家食品安全示范城市工作中,把开展“名优特”食品加工小作坊创建工作纳入重要日程。按照《吉林省“名优特”食品加工小作坊创建工程实施方案》提出的创建条件和创建标准,食品监管部门牵头,组织指导11个综合分局,加大引导培育、指导服务、疏导宣传力度。

德惠市建立了“名优特”食品加工小作坊培育库,对确定的培育对象定期跟进,及时做好硬件软件的优化指导工作,帮助食品小作坊跨入准入门槛。通过建立“名优特”食品加工小作坊

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