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“行行行,就整一箱!”
“半箱?”
“三瓶就三瓶!”
“哎呀妈呀!跟你喝酒这个费劲!”
这是一段来自吉林酒桌上的对话,为了挽留和自己一起喝酒的人,吉林人真的太不容易了,一再地降低喝酒的量!
吉林省酒文化源远流长,在东北三省里,吉林人的酒量那也是排名靠前的。在南方,喝酒一般都是用小杯子慢慢喝,而在吉林,喝酒那是以“箱”为单位的。
在吉林,关于喝酒,有这样的说法:“感情深,一口闷,感情浅,舔一舔。感情处到位,喝酒必须喝到废,感情处不好,还是白酒喝的少。”
所以,要说吉林人的痛,那肯定是没有几款好酒,那都说不过去!只是在外地人眼里,大家都知道榆树钱,其它白酒,名气相对较小!
其实,除了榆树钱,这5款白酒在吉林也是很受欢迎的!
(1)德惠大曲
德惠大曲酿造历史悠久,上世纪60年代,在关东地区就已经名声很大了。年,被评为吉林省名酒,年,38度德惠大曲被评为中国优质酒。
早年间在吉林喝过一次,香气浓郁,香甜爽口,确实是好酒。可惜后来几次改制都不算成功,现在基本见不到了,要是酒桌上拿出一瓶来,就太难得了!
(2)洮儿河酒
洮儿河酒采用当地出名的洮儿河水域地下米的天然深层地下水为酿造用水,所酿出的白酒入口绵甜,余香显著。据说当年乾隆北上微服私访时,偶然品尝了一次这条水源酿出来的美酒,非常满意。还留下了“北国有佳酿,醉美洮儿河”的美句。
(3)缘得仿台酒
这款酒是我上次去吉林,朋友拿出来招待我的一款酒。本来以为吉林人只喝浓香型白酒,没想到还有喝酱香酒的。朋友说:“虽然说本乡本土更喜欢喝本地的酒,但只要酒是实在酒,我们都不会错过的!这款酒被誉为‘平民优级酒’,虽然在吉林的知名度不是那么高,但群众基础不小,喝过的都亲切地称作“小茅台”,但是价格不到飞天的十分之一。”
听朋友这么一说,我尝了一下,确实还不错。这款酒有浓浓的果香味和酱香味,绵柔醇厚,不辣口,也不上头。喝了不少酒,第二天什么事也没有。
(4)洮南香酒
洮南香被誉为“吉林四大名酒”之一,有“隔壁饮酒千家醉,雨后开瓶十里香”的美誉。产品线很丰富,高中低档都有。采用传统的老五甑工艺酿造而成,窖香浓郁,入口绵甜。既是吉林省洮南市的特产,也是中国国家地理标志产品。
(5)大泉源酒
大泉源当地有一口古井,被大家誉为“神泉”,“关东第一泉”。大泉源酒,因产于大泉源乡而得名,被称为“关东王酒”。此酒醇厚甘冽、绵软适口。年,这款酒的酿造技艺,还被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。
其实,吉林人的痛,没有好酒都已经是过去时了,比如吉鹤村、龙泉春、柳河白、百年公主、正通小烧、吉林原浆等。在当地还是很有名气的。只是吉林人一直实打实的卖酒,宣传不到位,光靠口感和品质,还是很难走出去的。还需继续加油!
结语
今天的分享就到这啦!大家还知道什么吉林人的痛没有好酒吗?欢迎分享!吉林白酒各方面都挺优秀的,就是不出名,你觉得是因为什么呢?欢迎大家在评论区畅所欲言,发表自己的观点吧!