吉林一名酒重生,曾名扬全国,却差点被外资

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世人都说“四川酒,甲天下”,终究四川酒产量长期位列中国第一,并且主要是以生产浓香型酒出名,在我国影响力极高。但是不少人都不清楚,其实北方的吉林,也是一个“酿酒强省”,一样出产浓香型酒,像洮儿河酒、龙泉春酒和德惠大曲,也都是这其中的“引领者”。

而今天要说的这一吉林名酒,就是德惠大曲!

出名——酒厂兴起

年,“福裕合”烧锅完工建厂,这便是德惠原浆白酒的前身,那时候酒厂主要是以酿造散白酒而知名,之后经过“5次更名”,但是并没有影响到了德惠大曲的知名度,反倒促使该酒成为大家热议的话题。

到年,德惠大曲第一次当选“吉林名酒”,这是谁也想不到的,这仅仅只是一个“绮丽的开场”,随后的德惠大曲,不但在食品博览会上获奖,在各种评酒会中也是取得40几个荣誉奖,甚至销往俄国、新加坡等地区,名扬国内外。

衰落——差点儿公司被收购

只当所有人都认为,德惠大曲会“持续发光发热”的时候,甚至变成吉林省名酒中最优秀的代表之一,但不曾想,德惠就快速的“衰落”下去了,后来又因运营的问题,险遭外资企业给收购,老酒鬼对于此事痛惜万分。

复出——振奋人心

好在人家的酒厂的底子还是在的,想要复兴其实没有那么难。这不,德惠近来也开始将自家的优势和线下一些名酒的工艺优点融合,全力发展酿造业,现在的酿酒厂整体实力雄厚,在全国各地遥遥领先,德惠大曲也在“回归”走向兴盛,再次成为全国各地老酒鬼最为关心的浓香型知名品牌。

说了德惠酒,咱们也要看看整个中国白酒市场,一个白酒品牌若想走得长久,质量肯定是第一位的,加上大厂的实力和酿造人才的积累才能有问鼎之势。

并且应对新时代的时尚潮流,一款白酒也需要有明确的宣传对策,例如做好广告工作,那也是德惠大曲能“重新来过”的原因之一,现在国内仍然有一些大型厂直系酒,并未意识到这一点,通常会忽略“做好宣传策划、搞出知名度”的必要性,下边这几款酒就是如此,看看自己喝过了吗?

坤酱台酒

虽然在国内的范围上看,这款酒知名度不咋高,但是放到仁怀这个名酒之地,这酒却是很多本地老百姓的心爱之酒。

他是有着37年酿造手艺的范应华老师傅带领团队设计酿制的,而且是茅台酒厂37年的酿造大师,源于他手的酱香白酒,不但价廉物美,同时,口味与茅台甚为类似,因而在酱香酒鬼圈中也有“平替小茅台”这个称号,但是知名度却一直走不出去本地,因而外地酒鬼并未对其了解多少。

这一款老酱酒产于茅台镇产区,其酿制工业厂房跟茅台酒厂仅相距数百米,哪怕是需要用到的粮食还是工艺都是向茅台学习,均是采购的本地特色产品的红高梁和小麦,并且以“”加工工艺开展酿造,由下料到最后取酒,最少需要花费1全年时长,以后还要将基础原酒窖藏7年,并加入10年陈酒提味,成酒茅香气扑鼻,口味醇厚。

酒体饱满醇香、略微变黄的酒色很清透,入口后,浓厚的酱香和粮香在口腔里面翻滚,醇正又很细致,下喉时如一股暖流,深感舒适、丝滑,喝后空杯子飘香长久,唇齿间也流出香醇,令人回味。

文王贡酒

早在上个世纪80时代,这一款产于安徽省的浓香型酒,便风靡了中国大街小巷。令人遗憾的是,到年之后,因为各大名酒之间的竞争日益猛烈,文王贡酒却没有立即找到自己的发展道路和定位,销售量年年下降,其酿酒厂也被其他收购公司,到此,其知名度一日比不上一日。

好在早几年,该酒融合宣传策划、和质量优势等各方面做差异化竞争,才丰富了下去,再度走进千家万户,以其口味绵柔、顺滑,深受老酒鬼钟爱。



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