种德惠小町米的农户,让俺爱恨交加的4大原

吉林省是全国粳稻(黏米)主产区,水稻生产条件好,特别长春市和吉林市这两个地级市北端的榆树、德惠、舒兰等连片区域的大米,长在营养丰富的黑土地,喝纯净松花江水,产量大,品质优,源源不断稳定供应市场,这阵势五常大米根本没法比。

松花江流域,水质接近矿泉水,水温适宜,说水稻是喝着矿泉水,吃着六味地黄丸,丝毫不为过。

“吉林大米”作为吉林省粮食局的一个营销品牌,两年多来,以户外广告形式布局北京机场和知名地标,在不少媒介中刊载广告,已经成为一个值得“背靠”的认证品牌。包装物上打上“吉林大米”四个书法字体,能实现1+1大于2的效应。

吉林大米在东北三省还有一个优势,就是它的地理位置独特性,在黑龙江南,在辽宁省北,气候上南北的差别,造就了其水稻亩产高于黑龙江,质量高于辽宁,运输上有优势,价格上也有优势。

可是一提好吃大米,就是东北大米,一提东北大米,就是五常大米。五常市哪个省的,艾玛,是黑龙江的啊,那黑龙江大米也好吃。全国人民的这种误区,短时间内不可能大变。

吉林大米令人爱恨交加的原因,1,,低而散。加工能力达到吨的规模以上企业不足户,加工企业使用的大米品牌多达多个,平均每吨商品大米就有一个品牌,大米品牌多、附加值低,没有在国内具有广泛影响力的拳头产品,稻米年销售收入只占东北四省区(内蒙古东部也有稻米产区)的18%,其产量却是24%,这意味着,吉林大米被贱卖了。

2,高也散。吉林省政府曾经出台《推进吉林省大米品牌建设的指导意见》,表示从年开始,用3—5年时间,在全省打造12个区域大米地理标志品牌,即:梅河大米、榆树大米、伊通大米、德惠大米、舒兰大米、公主岭大米、查干湖大米、万昌大米、饮马河大米、姜家店大米、辉南大米、白城大米、延边大米,在此基础上,重点培育具有吉林特色的名优大米品牌。

笔者认为,这属于行政拉郎配,一厢情愿,如果说可行,顶多是初期阶段适用。作为一个极为普通的大众化商品,大米在高度竞争中,谁种谁最关心市场,谁卖谁关心价格,种植者,销售者,八仙过海各显神通,行政手段或倡导行动,长期看,没有多大效力。

中国地理标志,是个比较权威的证明性集体性商标,国家质检总局、工商总局和农业部均认证,产品上贴上这个标志,能增加明智消费者的好感认知,但光一个省就有12个以地理名称打头的优质大米,毫无个性,更加混乱。可笑的是,黑龙江省,现在也步其后尘,很多个县都在认证这个标志。

没办法,这个年头虽然认证对中小种植户作用有限,但总得认证,既然认证,不妨就搞价值更高的呗。何况,吉林大米,本身是精品,认证可以说实至名归。

3,营销手段单调。东北每个地方的大米也各有特色,大部分消费者是吃不出来的,也顾不上这个特色。大米的基本功能就是主食而已,填饱肚子之后再谈文化。因此,消费者的眼中,只要是东北大米==好吃,口感不反常,不管是方正大米还是延边大米,不管是辽宁还是内蒙古。

可是东北大米的少部分要外销,要竞争东北以外的市场,这是蓝海,未来做品牌大米的市场。这就需要从长计议,三五年一个规划周期,循序渐进,翻历史嫁接未来,想品牌包装文化,要做好短期难见效的心理准备。

比如说策划大米论坛,搞媒介行动,组织媒体进行新闻报道,电视上有影儿,网络上有图片,而且这些不是短时期广告,而是公信力高的报道。笔者接触过德惠市朝阳乡某大米合作社负责人(和中国最大农批市场一把手名字发音一样),做不做这些都无所谓,他根本对这些一根弦儿没有,一点概念都没有,说半天等于鸡同鸭讲。

众所周知,搞这些宣传,真的不可能对于今年和明年多卖几斤大米有作用,新时代,媒介再也产生不了立竿见影的功利性效果。殊不知,放长线钓大鱼,慢慢的点点滴滴的在传统媒介和品牌度高的网站上,做客观公正的报道与推介,未来一定会提高大米的身价。特别是,吉林省那么多大米,毫无个性,乏善可陈,这样就卖出了个性卖出了独特性,积累一段时间后,其他效益就来了,挣钱还不简单嘛

4,种大米的不懂大米市场。有人说,现在社会讲究专业化分工,不必知道很多,种大米的只管把米种好。这话听起来很有道哟。

大错特错。现在资讯泛滥,真假难辨,一方面这加大了我们

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