3日,吉林省市场监督管理厅和长春市市场监督管理局两级部门对德惠市天台镇品洁酒坊、德惠市天台镇阖家酒坊、德惠市五台乡双龙高粱酒厂、德惠市德利笨榨油坊、德惠市达兰酒坊等5家创建“名优特”食品加工小作坊情况进行现场检查验收。经过专家组评定,最终验收合格予以公示。
今年年初以来,德惠市在推进创建国家食品安全示范城市工作中,把开展“名优特”食品加工小作坊创建工作纳入重要日程。按照《吉林省“名优特”食品加工小作坊创建工程实施方案》提出的创建条件和创建标准,食品监管部门牵头,组织指导11个综合分局,加大引导培育、指导服务、疏导宣传力度。
德惠市建立了“名优特”食品加工小作坊培育库,对确定的培育对象定期跟进,及时做好硬件软件的优化指导工作,帮助食品小作坊跨入准入门槛。通过建立“名优特”食品加工小作坊 以“名优特”食品加工小作坊创建工作为契机,德惠市市场监管局围绕推动食品小作坊产业升级、生产场所环境达标、生产工艺设计合理、产品符合食品安全要求等,强化服务指导和行政监督。特别从引导小作坊从业人员强化生产质量安全意识入手,激励小作坊业主由被动创建变为主动申请,形成“名优特”创建氛围。
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